CABALLA
Origen: Iquique
La Caballa debe estar entre los 3 peces más infravalorados de Chile. Si supieran todos que en Europa se la hacen chupete. Curada con sal queda espectacular, también en la comida japonesa se luce. Hay que atreverse a probar algo distinto y poner este tipo de especies en el lugar que se merecen: lo más alto. Caballa fresca, a domicilio y sellado al vacío.
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CABALLA
1 kg
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