CROQUETAS DE GAMBA CON ALIOLI
Ingredientes:
- 1 vaso de Leche
- 2 vasos de Aceite de girasol
- Ajo a gusto
- Sal y Pimienta a gusto
Preparación:
En un vaso alto ponemos la leche con ajo y el aceite de girasol. Con un mixer procesamos hasta que se forme la emulsión sin moverlo para evitar que se corte. Recuerda que las croquetas de Gamba deben estar congeladas al momento de freír.
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